制作香肠特别繁琐,妈妈得一大早到猪肉摊,按七比三来挑选梅花肉和白肉,请老板手工将红肉切细块、白肉切细丝,绝不使用绞肉机,以确保肉质Q弹有嚼劲。
中新社台州6月2日电 (傅飞扬)“我妈妈今年93岁了,她18岁的时候就从大陈岛前往台湾。大陈岛是她常常谈起的故乡,也是她魂牵梦萦的地方。几年前我曾经带她回来过一次,但今年她行动不便,我会替妈妈录下家乡的景色,让她看到大陈岛的新变化。”站在大陈岛上的思归亭里眺望东海,台胞蒋筑諠说。
6月1日至6月3日,2024两岸大陈乡情交流活动在浙江省台州市椒江区大陈岛举行,72位台胞“登陆”,走访当地思归亭、甲午岩、垦荒纪念碑、两岸大陈乡情主题馆等地,踏上了一场寻根之旅。
大陈岛是大陈台胞的思乡之岛,大陈眷属的思亲之岛。其与台湾地缘相近、血缘相亲——20世纪50年代,约1.5万名大陈岛居民迁至台湾各地,发展到如今的近15万人。
这是台胞徐佳春第一次登上大陈岛,她手持自拍杆,记录下了岛上的点点滴滴。
“甲午岩观景台的方向正对着台湾基隆,两岸的海岛风光都很美,但又有各自的特色。我会把大陈岛的好风光发在脸书(Facebook)上,希望有更多人能看到这座大陆的美丽海岛。”她说。
故乡滋味,最抚人心。让蒋筑諠赞不绝口的,是岛上的大陈年糕:“小时候妈妈经常做大陈年糕给我吃,Q弹的年糕搭配红萝卜丝、高丽菜、香菇、肉丝、虾子等,再和打散的煎鸡蛋一起炒,在台湾的大陈人非常爱吃。”
在徐佳春看来,两岸同根同源、同文同种,美食是最接地气的证明。
“食饼筒是大陈的名小吃之一,且在所有小吃里地位最高。每到春节、元宵节、端午节、立夏、冬至等重要节日和节气,食饼筒都可能出现在台湾大陈人的餐桌上。”徐佳春说。
自2015年首次举办两岸大陈乡情交流活动以来,活动邀请人数逐年增长,年轻人比例也不断增加。今年的活动不仅延续了往年的参访交流,后续还将与民俗、青年、文化等方面的交流活动有机结合,形式更多样、内容更丰富。
“每逢中华民族传统节日,都会有大批大陈籍台胞自发组团回乡祭祖、访友。”台胞仇金莲说,回台湾后,她会把大陈岛上的黄鱼产业、文旅产业等发展情况介绍给家人和朋友,吸引更多同胞前来感受海岛风情。(完)
【编辑:田博群】据报道,台军方指出,事件发生后,涉事单位已立即停止射击,陆军司令部将派专业人员组成项目小组,赴相关单位厘清肇因。。
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